Region

Unsere Käserei steht mitten im Grünen, im beschaulichen Dorf Neudorf auf dem Hochplateau des Michelsamts, zwischen dem Sempacher- und dem Baldeggersee. Das Michelsamt gehört zur schönen Region Sempachersee.

In diesem ländlichen Gebiet auf über 650 m. ü. M. spielt die Milchwirtschaft eine grosse Rolle. 54 Milchbauern aus Beromünster, Eich, Gunzwil, Hildisrieden, Neudorf, Rain, Römerswil und Rickenbach liefern uns täglich den wichtigen Rohstoff Milch.

Wertschöpfungsgemeinschaft Michelsamt

Regionales Gewerbe, Landwirte und die Vermarktungsplattform Michelsamt Gaudis AG haben sich in der Wertschöpfungsgemeinschaft Michelsamt (WGM) zusammengeschlossen. Zweck des Vereins ist die Entwicklung des Michelsamtes (bestehend aus den politischen Gemeinden Beromünster und Rickenbach) zu fördern. Dies soll hauptsächlich durch Aufbau und Weiterentwicklung der lokalen Produktion und des Vertriebs von Lebensmitteln geschehen, allen voran von Milch und Milchprodukten, Fleisch, Brot und weiteren Produkten.

Die Käserei Neudorf ist Gründungsmitglied und aktiver Produzent der Wertschöpfungsgemeinschaft Michelsamt.

 

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