• Echt regional

    Im Michelsamt erhalten die Tiere bestes Futter aus der Region.

  • Echt partnerschaftlich

    Im Michelsamt setzen sich Bauern und Käser für exzellente Qualität ein.

  • Echter Genuss

    Im Michelsamt arbeiten wir mit Herzblut an Käseinnovationen, um unsere Kunden zu verzaubern.

Herzlich Willkommen bei der Käserei Neudorf

Inspiriert von den weitläufigen Landschaften, den offenen Menschen und der reichen Geschichte des Michelsamt, verarbeiten wir als gewerbliche Käserei hochwertige Milch zu feinen Delikatessen. Unser Betrieb ist Bio Suisse, Heumilch und IPS Wiesenmilch zertifiert. Unsere Produkte werden über Gaudis AG vermarktet.

Wir sind ursprünglich                                                                                                                                                                   

Unser Käse stammt von hier, weil wir das Käserhandwerk täglich leben und mit natürlicher Milch ohne Zusatzstoffe arbeiten.

Wir sind gemeinschaftlich

Die Käserei Neudorf wurde 1901 als Genossenschaft gegründet und ist stark geprägt von deren Mitgliedern, den Milchbauern aus der Region.

Wir sind regional verankert

Unsere Käserei steht mitten im Grünen, im beschaulichen Dorf Neudorf auf dem Hochplateau des Michelsamtes zwischen dem Sempacher- und dem Baldeggersee.

Wir sind herzlich

In der Käserei Neudorf arbeiten wir in einem familiären Team. Das Engagement jedes Einzelnen spielt eine grosse Rolle. Wir engagieren uns für die Menschen, für die Umwelt und die Marke Emmentaler AOP.
 

Unsere Leidenschaft

Link zu unseren offene Stellen

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Besuchen Sie uns in unserem Fachgeschäft  für Käsespezialitäten.

Öffnungszeiten
Montag bis Freitag:
7.30 – 12.00 Uhr und 16.00 – 18.30 Uhr
Samstag 7.30 bis 12.00 Uhr 
Mittwoch und Sonntag geschlossen

Oder bestellen Sie unsere Spezialitäten im Michelsamt Webshop

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